En collaboration avec Camellia Sinensis, Les Pères Nature vous présente une simple recette à base de matcha!
Que ce soit sous sa forme traditionnelle, intégré en cuisine sous forme de latte (chaud ou glacé) ou incorporé aux pâtisseries, le Matcha est partout et de plus en plus populaire. Il apporte une touche unique et un effet tonique. Cet été, La Maison de Thé Camellia Sinensis et les Halles Des Pères Natures vous invitent à découvrir le Glacier de Matcha, un dessert tout en simplicité, stimulant et délicieux idéal pour se rafraîchir un soir d’été!
Préparation
1. Préparer un Matcha de façon traditionnelle : Dans un bol d’au moins 300ml, mettre 1c. à thé rase de poudre de thé vert Matcha Sora de chez Camellia Sinensis, verser de 65ml à 100ml d’eau à 75°C, et fouetter vigoureusement avec un chasen (fouet à Matcha en bambou) pour créer une mousse.
2. Ajouter une boule de crème glacée maison de chez Les Pères Natures. Nous recommandons à la vanille, mais suivez vos envies!
3. Servir!
