Le brie Casse-Noisette des Pères Nature, un classique apprécié de tous! Vous pouvez facilement créer le vôtre avec un peu d’imagination…
Types de fromages
Plusieurs types de fromages autres que le Brie peuvent être utilisés, il suffit que ce soit un fromage à pâte molle. En voici quelques exemples:
- Camembert
- Champfleury
- Sauvagine
- St-Morgon
- Sir Laurier
Garniture
Les garnitures les plus classiques demeurent les noix et le sirop d’érable, mais, ici encore, la seule limite est votre imagination. Soyez créatifs… on vous laisse quelques idées par ici:
- Tire d’érable au lieu du sirop d’érable
- Un bon miel du Québec
- Du pesto et des noix de pin pour une version salée
- Olives hachées et tomates séchées
Cuisson
Pour un fromage d’environ 150 g (2 personnes) et pour la texture parfaite, cuire au four 15 minutes à 325°F.
Bon appétit!
