Le plaisir autour de la table… Se réunir à deux, en famille ou entre amis pour déguster réconfort et saveurs. Traditionnellement suisse, la raclette est le mets de prédilection pour des soirées froides d’automne et d’hiver. Du fromage jusqu’aux légumes, il est primordial de bien agencer les produits qu’on met sur table! On vous a donc concocté la liste d’épicerie idéale pour une raclette réussie:
- 180 g de fromage à raclette Québécoise tranché
- 180 g de fromage à raclette Griffon tranché
- 180 g de fromage à raclette au Poivre tranché
- 110 g de salami d’été tranché
- 110 g de salami de Gêne tranché
- 125 g de saucisse italienne cuite et coupé en rondelle
- 300 g de viande marinée (lanière de bœuf, porc ou poulet)
- 20 crevettes cuites et décortiquées
- ½ tasse de petits oignons blancs marinés et égouttés
- ½ brocoli en bouquet blanchis
- ½ oignon rouge coupé finement en lanière
- 1 botte d’asperge blanchis
- 20 champignons
- ½ piment rouge coupé en fine lanière
- ½ piment vert coupé en fine lanière
- 12 pommes de terre grelot cuite et coupés en deux
- 1 baguette de pain tranchée
- 1 pain datte et noix tranché
*Pour 4 personnes*
Pssst… On vous conseille d’ajouter à cette liste votre vin préféré, c’est l’accompagnement supplémentaire parfait!
